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Articles avec #salades tag

Salade de navet et sa crème d'avocat

Une assiette fraîcheur bien sympathique. 2 petits navets 1 avocat Sel de Guérande L'huile de noix 1 cc de purée d'amande 1 cc d'échalote en poudre 2 cc de persil 2 cc de vinaigre balsamique A l'aide d'une mandoline, tranchez de belles tranches de navets...

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Tartare de carotte

Pour deux personnes : 3 carottes 1 avocat 1 oignon 3 cs de graines de tournesol 8 feuilles d'ail des ours 2 cs de purée de cajou 1 cs de gomasio aux algues 1 cs de levure maltée 2 cs de vinaigre balsamique 2 cs d'huile de noix Sel & poivre 5 baies Torréfiez...

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Salade de fenouil râpé

Je n'avais jamais préparer de fenouil cru, toujours cuit, et la surprise est vraiment délicieuse. Pour deux personnes : 2 fenouils 1 avocat 1/2 oignon 1 cs de levure malté 1 cs de gomasio aux algues 1 cs de persil Aneth Pour la sauce : une mayonnaise...

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À propos

Mes recettes,végétarienne et végétalienne.