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24 Feb

Béchamel végétalienne

Publié par Nathalie Pawlowski  - Catégories :  #Sauce & vinaigrette

Béchamel végétalienne
Béchamel végétalienne

Une version délicieuse et très onctueuse que j'adore, sans lait végétal.

Pour 2 personnes

280 gr de tofu soyeux
20 cl de crème de soja
50 gr de farine de pois chiche
2 cs de levure maltée
1 petite cc de curcuma
2 bonnes cs de purée de sésame blanc
4 cs de persil frais haché
Sel
Poivre 5 baies

Dans le bol du robot, versez tous les ingrédients et mixez.

Pour ce midi j'ai réaliser un gratin de poireaux, et pour la version végétarienne ajoutez du gruyère.

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Sylvie et Marc 01/03/2017 16:59

C'est une bonne idée et cette recette me semble bien légère! Ton assiette est bien appétissante! Bisous de nous deux. Sylvie.

À propos

Mes recettes,végétarienne et végétalienne.