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07 Oct

Houmous

Publié par Nathalie Pawlowski  - Catégories :  #Pâtés

Houmous

J'adore le houmous, complètement fan, il va avec tout, les salades, riz, légumes, ou sur du pain grillé pour l'apéro de ce midi. Faites tremper 400 gr de pois chiche la veille, les égoutter, et les cuire 40 mns. 10 cs d'huile d'olive 1 citron 6 gousses d'ail 8 cs de persil haché 4 cs de coriandre hachée Sel & poivre 5 baies Mettez tous les ingrédients dans le bol du robot et mixez jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse. A conserver dans un pot et au réfrigérateur.

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Sylvie et Marc 11/10/2016 09:18

Que de saveurs! J'adore ces spécialités bien gourmandes. Bisous. Sylvie.

À propos

Mes recettes,végétarienne et végétalienne.