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13 May

Salade de mâche et ses rouleaux de courgette au fromage de chèvre

Publié par Nathalie Pawlowski  - Catégories :  #Salades

Salade de mâche et ses rouleaux de courgette au fromage de chèvre

Pour deux personnes

1 courgette 75 gr de chabichou 1 tomate Basilic 1 cc d'huile d'olive 1 pincée de fleur de sel

Coupez la courgette en fines bandes Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites revenir à feu doux les bandes de courgette. Salez et laissez refroidir. Pendant ce temps écrasez le fromage frais de chèvre, ajoutez la tomate coupée en petits dés, le basilic et la fleur de sel.

Garnissez les bandes de courgette de fromage et roulez-les. Servir sur un lit de salade.

 

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Sylvie et Marc 16/05/2016 11:38

Ton assiette est belle et cette association de saveur bien gourmande! Bisous. Sylvie.

À propos

Mes recettes,végétarienne et végétalienne.