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29 Apr

Purée de patate douce à la noix de coco & ses légumes

Publié par Nathalie Pawlowski  - Catégories :  #Plat principal

Purée de patate douce à la noix de coco & ses légumes

Pour la purée :

1 patate douce 4 cs de lait de coco 1 cs de gingembre frais râpé 1 cc de curcuma 1 moitié d'une gousse d'ail 2 cs de coriande Sel Poivre 5 baies

Accompagnement : 1 courgette 1 tomate 1 gousse d'ail Faites des lamelles avec la courgette, coupez en petits dés la tomate et la gousse d'ail et faites revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

 

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Mes recettes,végétarienne et végétalienne.